素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。
佛教规定不食众生之肉,并以因果报应、三世轮回等提供食肉之过失。因此,礼佛之后素食果腹便成习俗。其实,吃素是低碳生活方式,不仅于健康有利,还能提高智力、延年益寿。
斋堂是供游客享用素食的地方。莲花山的斋堂位于观音阁脚下的一家素食馆,为客人提供斋菜素食。