这几天不仅有百牛齐耕、瑶寨儿郎齐欢呼的热闹场景，游客们加入喂牛、摸田螺、抓鸭子、“牛王争霸”耕田比赛等活动的欢乐大队伍。大人小孩下到田间地里，与大自然来个亲密接触，零距离体验农耕文化。

瑶族的饮食文化博大精深，而长桌宴则是堪称瑶族饮食的代表之作，是瑶族的古老习俗，是瑶家人民欢庆丰收，欢迎远方来客的特殊仪式。在“开耕节”当天，景区举行“瑶家长桌宴”，瑶山土猪肉、自晒腊味、鲜美山坑鱼、土法制腐皮、野生韭菜、笋干等无公害蔬菜、喝瑶胞酒……

瑶族是一个歌声里的民族，百里瑶山不但山美、水美，还是个歌舞之乡。这里有瑶族“长鼓舞”、“耍歌堂”等国家非物质文化遗产，让人一饱眼福耳福。

见惯了西装白纱的西式婚礼，你是否见过瑶族的传统婚礼？

“排瑶婚俗”2014年被列入国家非物质文化遗产，风情独特的八排瑶族婚俗表演，充分体现了瑶族的民族文化和日常生活习俗，也许你有幸，还可以在现场体验一把“瑶式婚礼”。

“过九州”是瑶族人民怀念祖先迁徙到瑶山漂洋过海艰苦历程的隆重仪式。他们在歌堂坪插上36枝竹竿，用色纸写上九州标志，由族长、先生公摇着铜铃，念着经书在前开路，接着长鼓队、牛角队、铜锣队、男歌队、女歌队等排成长龙，围绕着各州府穿梭，每个州府都绕转九周，如同古代战争行军列阵，十分壮观。

开耕节又称“踏青节”，4月的千年瑶寨春意正浓。层层相叠的梯田、翠绿连绵的山峰，与古老的瑶寨古宅群遥相辉映。春天也是花的季节，此时千年瑶寨的樱花也已烂漫枝头，堆云叠雪，等着游人的青睐。