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第11届广州民俗文化节暨“波罗诞”千年庙会

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为期3天的第11届广州民俗文化节暨黄埔“波罗诞”千年庙会在黄埔区南海神庙隆重举行。今年波罗诞虽然“瘦身”,但浓缩了精华,更精彩。“波罗诞”将以海丝文化唱主角,活动“九环节”分别为开幕仪式、花朝盛典、五子朝王、风雅颂歌、梨园荟萃、水神庆会、民艺体验、家园映像、文以载道。其中最受民众欢迎和关注的庙会活动,无疑是最古老、最纯粹的民俗活动“五子朝王”。

活动时间:2015年3月30日至4月1日(农历二月十一至十三日)

 

波罗诞每日亮点话你知

年年逛庙会,看点却不同。历经10年发展,广州民俗文化节暨黄埔“波罗诞”千年庙会已成为广州市一个重要文化品牌。与往年相比,2015年“波罗诞”尽管由7天压缩为3天,但会在精致程度和文化味上有所提升,特别是广州作为全国“一带一路”重要节点这一背景下,第11届“波罗诞” 所有活动会在“味正情浓”、体现岭南文化多姿多彩上下足功夫。详情↓↓↓

 

最古老、最纯粹的民俗活动“五子朝王”

最受民众欢迎和关注的庙会活动,无疑是最古老、最纯粹的民俗活动“五子朝王”。活动主办方表示一定会“原汁原味”:正诞日,南海神庙附近的南湾、庙头、夏园、沙步、双岗社区乡民早早起床,为本社区的神像净身,洒上香茅柚叶水,换上新衣,敲锣打鼓,前呼后拥地抬着神像逐坊逐乡去巡游。之后乡民就分别抬着南海神的五个儿子神像,虔诚地向南海神庙步行进发,给南海神祝融贺寿。


【你知道“五子朝王”吗?】

“五子朝王”又称“四乡会景”,是波罗诞正诞(农历二月十三)这一天,即南海神的生日,南海神的五个儿子,回南海神庙给父王祝寿的庆典活动。自2007年恢复“五子朝王”以来,这一民俗活动便成为历届民俗文化节的重头戏。当天举行的“五子朝王”将本届节庆活动推向高潮,五子朝王巡游万民同乐,十五乡乡民摆下千人流水宴,万民狂欢,畅饮寿酒。

 

“黏”的波罗鸡和吃的菠萝鸡

波罗鸡”

这是由木头做基座,沾上真实鸡毛做成的工艺品,在平时你很可能看都没看过,你要买正宗的要看鸡毛,所有用塑料做的都是仿冒品。真正的波罗鸡是手扎的,要做一年左右的时间,有空就拿出来上油漆,晒干,再处理。历时一年做出来的工艺品,品质哪有不好的。




典故——波罗鸡的来历

相传广州黄埔庙头村,住着一个老太婆,她养了一只大公鸡,毛色鲜艳,准时报晓,整村人都听到,人们就听着啼声起床耕作,十分方便,视它为村中一宝,老太婆更将此鸡心爱到不得了。

邻村有个财主,亦看出此鸡非同凡响,提出购买,但阿婆怎舍得卖呢?况且它又是全村之珍宝。财主心里想要此鸡,见买不成,于是派了两个家丁把鸡偷回了家。怎料此公鸡很有灵性,到了财主家中就不啼了,也不喝不食。财主一怒之下,把鸡杀掉,鸡肉做菜下酒,鸡毛丢出门口。且讲阿婆不见了大公鸡,非常心急,找遍全村都不见。想起日前邻村财主曾说过要买它,于是找到财主家门,见一堆鸡毛,认得是自家的公鸡的,十分伤心。但人家有财有势,怎斗得过呢?只好把鸡毛拾回家,为了寄托对此鸡的思念,于是用黄泥塑成鸡形,用糨糊把鸡毛一片片地黏上去,一只活灵活现、神态栩栩如生的公鸡又出现了。

不久波罗诞(农历二月十三)到了,阿婆急着用钱给丈夫买药治病,无奈把这只人造假鸡拿到波罗庙门口卖,人们围观,大赞此鸡神情可爱,争相购买,阿婆卖得了好价钱。村民觉得这是一条挣钱之路,纷纷向阿婆请教。阿婆心地善良,亦毫不隐瞒把制作方法教给大家。因是在波罗庙门前摆卖的,故这鸡叫"波罗鸡"。据说,买了此鸡回去后,会给自己带来如意吉祥。有人还说,每年在众多的波罗鸡中,总会有一只会啼的,谁买到它,一定行大运,大富大贵云云,信不信由你。


黄埔美食菠萝鸡

广州人有一句俗语:“波罗鸡靠黏(粘)”,就是占人便宜的意思。俗语里的波罗鸡是一种纸糊工艺品,源自位于黄埔区南岗庙头村的波罗庙里。“黏”的波罗鸡你也许见过,那么能吃的菠萝鸡你又试过没有呢?

据了解,黄埔宴是为了配合黄埔旅游业的发展,黄埔区旅游局和多位名厨经过多方面的考察和论证,设计推出的以黄埔本地美食为主的菜式。不少菜式是根据档案馆的史料记载,通过研究试验而还原出来的。

“菠萝鸡”就是其中一道,据说唐贞观年间,印度使者在神庙两边栽种了结有菠萝蜜的菠萝树。当地人用菠萝蜜喂鸡,养出来的鸡肉质鲜嫩,入口香滑,从此菠萝鸡就远近驰名。现在完全用菠萝蜜喂的鸡就不太可能,黄埔华苑酒家选用的是正宗的波罗庙头走地鸡,浸熟后佐以姜葱等配料,口感皮脆肉滑,大厨还强调说,这个鸡肉约在80℃时趁热吃刚刚好,肉质更为嫩滑。


 

南海神庙睇真D

南海神庙又称波罗庙,是中国古代人民祭海的场所,坐落在广州黄埔区庙头村,是我国古代东南西北四大海神庙中唯一留存下来的建筑遗物,也是我国古代对外贸易(广州是海上“丝绸之路”的始发地)的一处重要史迹。它创建于隋开皇十四年(594年),距今已有1400年的历史。

南海神庙占地面积3万余平方米,庙宇宏伟深广,在“海不扬波”石牌坊内,庙横阔22丈,纵深32丈,立体建筑五进,依次为头门、仪门、礼亭、大殿和后殿。仪门两侧有复廊,大殿前有东西两廊,均为清代以来重建的。自隋唐以来,历代皇帝都派官员到庙中举行祭典,留下了不少珍贵的碑刻,故神庙又有“南方碑林”之称。南海神庙内留存的文物除石刻外,还有铜鼓、南海神玉玺、铁钟等。此外,波罗树、红豆树、木棉树等古树名木参天,也为神庙添色不少。

浴日亭是自古以来旅游者观看海上日出的好地方,宋代羊城八景之一的“扶胥浴日”即指此处。千百年来,虽海岸线逐渐地南移,浴日亭周围也变成了一片滩岸,但登亭远眺,仍可一览山海胜景。现在的浴日亭为1953年重建。亭呈八角形,两级飞檐,翼然如雄鹰展翅。亭内有诗人苏轼《浴日亭》诗碑和明代广东名学者陈白沙步东坡原韵题诗的石刻,全碑以茅龙笔草书,极尽豪雄洒脱而自然的气派。

 

温馨提示

●基本信息

地点:广州黄埔区南海神庙

门票:活动期间,南海神庙现场购买门票为20元/人,半票10元/人。

开放时间:3月30日至4月1日8时30分至18时。

●交通指引

为保障庙会交通通畅,主办方加强了BRT公交运力。目前,BRT南海神庙站共有7条公交线路,同时增开文冲地铁站至南海神庙的临时公交专线。具体如下:

公交:乘B1、B1快、B26、B28、B29、B30、B31、夜41、夜73公交车到南海神庙站下车,沿电厂西路步行约300米到南海神庙(西门)。活动期间将开通文冲地铁站至南海神庙站的临时公交专线。

地铁:乘地铁5号线到文冲站A出口,在文冲市场站乘B29、B30、B31到南海神庙站下,沿电厂西路步行约300米到南海神庙西门。

●特别提醒

“波罗诞”期间,预计每天将有数以万计的市民前来游览,黄埔警方已制定周密工作方案及应急预案,部署足够力量维护现场秩序,请自驾车游客将小型车辆停放在电厂西路停车场,大型客车停放在电厂东路。如发生意外事件,请市民不要惊慌失措,听从现场民警和工作人员的指挥,有序疏散到安全地带,并积极配合警方维护现场秩序。


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