广州城乡“公鸡代婚”习俗

在电影当中，不难看到“与公鸡拜堂”的情节，你可能会觉得灵异，但其实呢，过去广州与郊区乡间确实有这种陋俗，即用公鸡代替新郎与新娘拜堂成婚。

广州城乡多华侨，许多侨居国外的子弟，到了当婚年龄希望在家乡找一女子为妻，以便照顾年迈的父母。可是隔山隔海，路远迢迢，回乡不易，只好由父母物色一中意的女子，按照俗规，从过礼纳聘，到定下婚约，一一遵行礼制。但到了完婚之日，儿子未能归来，拜堂时，便以公鸡代替新郎，一样为公鸡披红挂绿，梳头扮髻，吟诵祝词。新娘花轿一到，由一中年女妇女手捧公鸡去迎娶新娘，公鸡与新娘进入厅堂后，一超拜天地，拜祖先，拜父母，公鸡与新娘相拜，一切过程均与真正的婚礼一样。婚礼的当晚，公鸡还要缚在新房中与新娘共度良宵，直到次日清晨才能将公鸡捧走。有的婚后丈夫十年八年回不来，妻子可领养一个男孩作为后嗣，俗称“螟蛉子”。这种婚姻是非常可怜的，是封建和贫穷的产物。

拜堂时选用的公鸡十分讲究：一是要由母鸡第一窝孵出的雄鸡，二是雄鸡必须健康，看起来神采奕奕，三是雄鸡的重量必须与新郎年龄的尾数相同(如新郎年龄是26岁，刚雄鸡的重量应该有6斤重)，四是必须是“生鸡”(不曾腌刈过的公鸡)。公鸡确定以后，要单独关在新的鸡笼里，笼上要拴一条红色的布条，布条上要贴上有“吉祥鸡公”的红纸。每餐喂鸡的食物要有糠饭和水。

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