岗坪切粉
怀集县岗坪镇素有用大米加工切粉的传统,“岗坪切粉”在当地小有名气。由于其生产工艺独，主要原料来自岗坪、梁村两地的稻米，用山水制作加工的切粉韧滑爽脆，深受群众欢迎。
岗坪切粉无论是煮、蒸、炒，都能发挥出其独特风味。
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