婚期前3～7日，女方家长向“嫁身”正式宣布男方的姓名、职业、家世等情况，随即由姐妹强抱“嫁身”上床，名为“开斟”。如“嫁身”反抗，以力制服，名为“扌禁斟”。据迷信的说法，“扌禁斟”后至上花轿前，“嫁身”不能离床下地，否则对女方家庭不利，以此作为心理威胁，使“嫁身”不敢临婚私逃。随后，“嫁身”与姐妹们以歌谣体的语言（“喊细嘅”）互诉心事，名为“开叹情”。“开叹情”中常会发泄对某些人和事（包括父母和男家）的不满情绪，甚至咒骂。被指责者可以同样的形式（“喊细嘅”）解释或反击，但不得恃势动武，否则，有理也变成无理了。
婚期前夕，男家请巫师替新郎“脱学”，会友（案兄弟。俗称“大老会”）上字架（写有新郎名讳，伴以小对联的玻璃镜匾），以示成人。并由夫妻双全子女多的“好命人”入新房架床挂帐，是晚设席接待提前来的宾客、会友、近亲人等，名为“醮酌”。俗称“开埕头”。
迎亲日，称为“正日”，也叫“正席”。上午，女家姐妹搬嫁妆到男家（黄阁则在婚前数天搬嫁妆）。富家嫁女有包括田产、店房、婢女等“全副嫁妆”，贫家则仅有少许衣物而已。
下午，媒人领花轿（较富裕者雇有“八音”鼓乐随行，沿途演奏）往女家迎娶，但常因女家姐妹借故刁难，延至傍晚甚至深夜始能成行。
出门时，父兄张伞遮护，弟、侄持灯笼照明，新娘头戴花笠，穿新制的唐装衫裤（俗称“坐轿衫裤”），由大衿（雇来服侍新娘的人）背负上轿。送嫁人员绕花轿一周，名为“运轿”，在鞭炮声中抬往男家。
抵男家时，燃放鞭炮，新郎穿长衫，戴插有扁柏叶的呢礼帽，踢过轿门后即站在大门边椅子上撒米。新娘由大衿背负，跨过门前点燃着的禾草(俗称“火覃火”)，入门时被居高临下的新郎用纸折扇轻击头部3下之后，径入新房。
稍后，新娘卸下花笠，改戴凤冠，穿大红衫，系红裙。富裕的还有绣花大褂，衬在大红衫外面，佩戴金银饰物，在大衿扶掖下出堂点燃香烛，叩拜祖先神位。向翁姑伯叔敬茶后，由妯娌小姑陪同，与新郎同桌食“暖堂饭”。
宴会的地方叫“酒堂”，即祠堂。入席前施放号炮3次，即“头炮催客，二炮定席，三炮入席”。所谓定席，就是主婚人站在要“定”的席位旁边3揖，会友从旁配合，手拿盛着筷子、酒杯、汤匙的小盘子起落3次，请宾客入座。
席的坐次：首席舅父，次席姑丈，再次为新郎的启蒙老师及最远地方来的客人，其余亲朋按亲疏辈分顺序安排，本姓族人，属主人地位，大部分作为陪客。家境稍好者雇有“八音班”，于嘉宾莅临和宴会开始时演奏《小开门》、《一锭金》之类小调，名为“坐堂吹”。
酒至半酣，新郎在新翁率领下挨席敬酒，新娘则在家姑或妯娌陪同和大妗扶掖下向宾客敬茶。每至一席，先要叩头，然后亲手奉茶。嗣后，宴会渐入高潮，猜拳罚酒。新娘则跪在天阶下直至散席。舅父、姑丈等有席次的人，不待到燃放鞭炮(散席信号)不能离席，否则其他宾客会一哄而散。凡有席“坐”的人，仪式甚繁，酬酢亦多，酒略沾唇，菜仅试箸，每不能饱。多有在家先吃饭再来赴宴的，名为“打酒底”。
散席后，会友进入新房时，从花盆台上取米一把，撒向床上以“辟邪”。新夫妇向翁姑等尊辈及来宾敬茶后，便开始“玩新妇”(闹新房)了。其内容多为吉祥语与猥亵语交织组成双关语的韵文——“题四句”和一些小魔术，常有令新人非常难堪的。这种活动，一直延续至深夜。
