金羊网首页 登陆 注册
首页 > 节日大全 > 增城荔枝节 > 增城迟菜心

增城迟菜心

增城菜心又名高脚菜心、迟菜心,是增城地理标志产品,种植历史悠久,素有“菜心之王”的美誉。增城迟菜心植株高大,菜心粗壮,品质鲜嫩,营养丰富,粗纤维含量少,食之香脆爽甜,风味独特。

因其时至深冬才上市,菜心比一般地区的菜心都要迟收割,所以称为迟菜心。最大的特点是清新爽口,甜美鲜嫩,无论是炒、煮还是滚汤,吃起来都清脆爽口,鲜甜美味。特别的是,“空心”的普通菜心不好吃,但增城迟菜心却是越空心越好吃!

金羊网郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与金羊网无关。其原创性及文中陈述内容未经本站证实,金羊网对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性不作任何保证和承诺,请网友自行核实相关内容。如需转载可联系原作者或致电金羊网版权联系电话:020-87133589。