红肉蜜柚

营养价值丰富

又叫红肉柚、红心柚、红心蜜柚。与白肉蜜柚等相比，红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的β- 胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。

优良变异而来

红肉蜜柚系福建省农业科学院果树研究所，1998年在平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园中发现果实汁胞呈红色优良变异单株。1999年从母树采撷接穗进行高接换种，和嫁接培育无性子l代苗木定植建立试验园。子1代高接树于2000年开始结果，苗木定植各子代相继于2003、2004、2005年开始挂果。从形态学、孢粉学、分子学等多方研究证实红肉蜜柚源自琯溪蜜柚芽变，且经多年多代区试观测结果表明，其表现丰产优质，成熟期早，汁胞红色等优良变异性状遗传稳定。2006年2月通过福建省非主要农作物品种认定委员会认定。2007年3月1日获国家农业部授予品种权保护。

大埔已成中国最大的红肉蜜柚种植基地

淳朴善良的大埔人民凭着勤劳和智慧，精心耕耘着这片“九山半水半分田”的红色土地上，科学耕山致富，大力发展蜜柚茶叶等精致高效农业。每逢这个金秋时节，一片片柚林形成了一道道靓丽风景线，硕大饱满沉甸甸柚果挂满了枝头，现已成为广东省最大的蜜柚种植基地、中国最大的红肉蜜柚种植基地，“星奇泰”、“太子妃”、“梅妃”、“客都妹”等名柚远销海内外。

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