糖不甩
糖不甩是东莞一种历史悠久的民间美食，和汤圆是孪生兄弟，又名“如意果”。糖不甩口感酥滑香甜、味香四溢、老少皆宜。
关于糖不甩的起源有这样一个传说。清朝道光十九年，鸦片流毒东莞东坑镇一带。由于鸦片泛滥，在二月初二赶往东坑过“卖身节”受财主雇佣的男丁精壮无几，大都是面黄肌瘦，劳力退减。上天大八洞神仙吕洞宾闻说后连忙打制治瘾灵丹，普渡众生。但良药苦口，再者私自下凡，乃冒犯天条。于是吕仙人把仙丹藏于熟糯粉丸内，配以糖浆煮成甜滑、可口的“糖不甩”(取之“糖粉粘丹不分离”之意)，摇身变成一个挑担叫卖的老翁，从街头到墟尾实行半卖半送。众人吃后，果真杀住了鸦片流毒，体力、智力恢复。东坑“糖不甩”因此而名扬远近。
糖不甩由于其名称十分好意头，还跟男女姻缘相关。东坑、茶山、横沥各镇的埔田片一带，旧时男婚女嫁，每当媒婆带男青年到女家相亲，如果女方家长同意这门亲事，便煮糖不甩招呼男方。男方看到端上桌的是糖不甩，知道这门亲事“甩”不了了，于是大功告成。
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