三乡茶果
三乡茶果的盛行，与三乡郑氏族人的搬迁有关。北宋期间，郑氏族人从福建南迁香山三乡后，三乡的郑氏均按福建俗例以茶相敬，并制作点心茶果供品茶者享用。
三乡茶果是当地乡村的传统食品，也是人们逢年过节、馈赠亲朋的必备礼物。三乡茶果的品种有白水饺、芋头糕、萝卜糕、角仔、叶仔、豆捞等。时至今日，三乡人仍然保留吃濑粉、糕点的习俗，按照传统习俗，到了春节的年初一大清早，村民就开始做豆捞奉神；农历三月初三、七月节、中秋节等，三乡人家都会制作叶仔，先供奉拜祭，再食用；到了农历七月十一至七月十四，三乡每条村轮流吃濑粉，家家户户制作濑粉食用；九月九重阳节，三乡人有蒸白水饺的习惯；到了岁末的年卅晚，三乡人有制作角仔压岁的习俗。
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