七星剑花,又称霸王花,它长于七星岩的峭壁上,故而得名,是驰名中外的肇庆特产之一。
七星剑花不仅有很高的欣赏价值,也有很好的食用价值和药用价值。因为它有去痰火和止咳的功用,民间多用以煲汤,味清香、汤甜滑,实为佐膳佳品。