历史传说
“萝岗香雪”源于梅。据史料记载，从宋代开始，萝岗地区种植青梅，至今已有大约800年的历史。因特殊的地理环境和自然条件，常梅开二度，洁白晶莹，梅株绵亘数十里，俗称“十里梅林”。每年临近农历岁末，“十里梅林”梅花怒放，白色花瓣随风飘落，犹如瑞雪翻飞；加之梅香沁人心脾，弥补了广州冬无雪景的遗憾；“萝岗香雪”因此得名。
关于“萝岗香雪”的传说有很多，流传最广的是“才子还乡种梅花”的故事。南宋孝宗年间，萝岗有一才子叫钟玉岩，曾官至参议中书省兼知政事、朝议大夫。暮年告老还乡时，经过庾岭，恰值隆冬时节，只见满山梅花盛开如雪，美不胜收。当晚借宿农家，主人为一位隐居老者，两人相谈甚欢，大有相见恨晚之感。随后，玉岩住下，多日连续外出赏梅，流连忘返，并向老者请教梅的种类和栽培管理办法。老者见其爱梅如命，便赠其梅花百株，带回岭南种植；玉岩大喜过望，带着梅苗，一路小心翼翼，回家后吩咐族人按老者所授之法种植，精心栽培，当时他虽然年事已高，却还经常下田劳作，督促管理；几年后，梅都长大成林，一到隆冬时节，梅花盛开，晶莹灿烂，花如白雪，香气扑鼻。此后，农民把梅子制成各类不同的梅制品出售，得益甚丰，种梅成为当地人致富的途径。梅树经过不断优胜劣汰，品种越来越好，种植规模越来越大，声名日盛。
香雪烂漫，吸引了历朝历代很多文人墨客游览，留下了不少作品雅集。明代衡阳王来此踏雪寻梅，为玉岩书院留下了“余庆楼”的题匾；乾隆年间《番禺县志》记载：“（萝岗）至冬梅花盛开，则上村下村皆梅，而岭南岭北尽梅。”谢腾蛟在《萝岗洞记》中也记载：“钟氏三十余村皆梅其村也。”清代区丕烈来此作诗《游萝峰竭前贤宋大夫》云：“萝峰高构读书堂，四面云屏护短墙。赵氏江山何处去，大夫风范尚流芳。千岩瀑布经霜卷，一洞梅花带雪香。寄语游人凭远眺，纵横尽属宋文章。”清人屈大均《广东新语》中有诗云：“能将北雪为南雪，为有苍苍自洛来。松柏至今虽已尽，花田尝见雪花开”。1887年，洋务派名臣张之洞也留有诗碑云：“涨海雪不到，腊花红如春。深崦闭春雪，别有桃花源。” 1899年，清克勤郡王题匾“余庆楼”道：“蓬鸟云林，万本梅花千古色；萝峰泉石，百丛草木四时春。”
