盘王节有固定的程序，首先就是敬奉盘王。过节时要设置祭坛，悬挂诸神像，正中最大的一张就是盘王像，左右是真武、功曹、田公、地母等的神像。祭祀开始，鸣火枪三响，接着鞭炮齐鸣。在鞭炮声中，族老寨老在神像前供奉猪头、糯米粑、鸡肉、酒等祭品，人们面对神像，低头默祷，表示敬仰、怀念。祭毕，众人唱盘王歌，跳盘王舞。

《盘王歌》瑶书中有记载，主要是以诗叙述盘王一生的事迹，七字句式。诗句洗炼，曲律古雅而浑厚。盘王，就是盘瓠，亦即龙犬。也就是说，瑶族是以犬为图腾的民族；《盘王歌》生动地反映了瑶民把盘瓠（龙犬）当作本民族的始祖来崇拜供奉的原始信仰（图腾信仰与鬼魂信仰、祖先信仰结合在一起)。

“盘王舞”以鼓锣伴奏，舞步动作忽而上跳，忽而下蹲，忽而左转，忽而右旋，动作健美、威武，再现了瑶族先民耕种狩猎、出征杀敌的一幅幅模拟画面，并时而有男女伴唱。一般在盘王节才跳。有时，男女结婚时，择吉日也跳盘王舞。结婚后择吉日跳盘王舞，是求盘王保佑夫妻永不分离，白头偕老。

连南瑶族自治县境内的八排瑶人，一般会在盘王节举办耍歌堂活动。耍歌堂节瑶语意为庆丰收，是八排瑶人纪念祖先、追忆历史、庆祝丰收、酬谢还愿、传播知识和群众娱乐的民间集会。各村寨的人们抬着祖先的画像，带着新收获的包谷、红薯和糍粑、米酒、山果等物品汇集于事先选好的耍歌堂（地势平坦的村寨），一起品尝物品。

“耍歌堂”节，也是青年男女对歌觅友的节日。蓄发盘髻、头包红布、插着美丽羽毛的英俊瑶族小伙，在锣鼓声中跳起刚健欢乐的长鼓舞。身着绣有绚丽花朵、纷飞彩蝶、秀丽山河、漂浮彩云的瑶族姑娘翩翩起舞，选择意中人。长鼓舞，以击打长鼓，边击边舞而得名。连南瑶族长鼓舞与耍歌堂已被列入非物质文化项目。

位于海拔800多米的高山上，是中国规模最大、最古老、最具特色的瑶寨，被誉为“中国瑶族第一寨”。周围山势险要、溪水奔流、群峰迭嶂。向上望去，一排排整齐划一的古典建筑民居遍布山岗，古屋一律青砖砌墙，黑瓦盖顶，造型独特，极为壮观。

千年瑶寨，寨门海拔808米，宋代城墙内占地面积11公顷，鼎盛时期有排瑶700多栋，1000多户，7000多人，被称誉为世界瑶族首领排。古寨依山而建，房屋层叠，错落有致；石板道纵横交错，主次分明。此寨建于宋代，至今已有千余年历史。现居住在山寨的瑶民，主要有盘、邓、唐、房四个氏族。他们在明代时就建立了民主选举的“瑶老制”，并形成了神圣而严厉的“习惯法”，严格管理山寨。千年瑶寨原居民自上世纪70年代起分批移民下山，古寨才得以保存最原始，不受任何破坏。

三排瑶寨，位于连南县城南部11公里处风光绮丽的三排山脉半山腰上，它是一个集中反映排瑶族源历史、文化艺术、生活习俗、居住建筑、服饰特色、民间歌舞、体育娱乐等民族风情最为丰富、最为全面的旅游景区。

又名三排天坑，位于连南瑶族自治县城南11公里处，座落在风光绮丽的三排山脉的半山腰上，与著名的旅游景区三大排遥寨风情区相邻。它是全国第一个实现旅游观光的天坑；也是全国第一个自然景观与瑶族传统文化融为一体的旅游溶洞。