正月初七，人日节，天公生日。潮汕本地习俗，有吃“七样羹”（如菠菜，芥菜（当地叫大菜）、白菜、君达菜（也叫“百合”或“厚合”）、萝卜、茼蒿、芹菜等）习惯。每逢这天，人们将七种蔬菜放在一起烹调，取个好意头，谓之能明目，并且财运亨通。这种风俗习惯最早可上溯到晋朝，“正月一日为鸡、二日为狗、三日为猪、四日为羊、五日为牛、六日为马、七日为人”，人日也称“人胜节”。
星期四
正月初七
